油烟是一种危害性极大的污染物，属于有毒有害的气体，过度吸入油烟会导致食欲不振、全身无力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，长期严重者还会造成肺癌等。短期会对人的皮肤、呼吸系统等造成伤害，而长期严重者还会造成肺癌等。
油烟检测仪，顾名思义就是用来检测油烟浓度的，可以在现场立即得到的油烟排放数据，快速方便，灵敏度高，重复稳定性好，大大提高了烹饪油烟的监测效率。该产品经过 环境监测部门使用，反映良好。
当油烟产生时，油烟往上空飘的话，我们只需要在产生油烟的位置上空，安装油烟气体检测仪，实时对油烟进行检测就可以了。当检测仪检测到油烟超标的话，则会进行实时的声光报警。当然，也需要根据产生油烟现场的情况。如果产生油烟，需要处理后，在排放，则需要根据具体的情况安装油烟气体检测仪。
油烟检测仪安装必要性
1.油烟扰民：油烟扰民问题突出，严重影响居民的正常生活，危害身体健康；
2.管理困难：城市餐饮数量多、分布广，需对辖区内餐饮进行信息化、规范化管理；
3.执法无据：手工监测不能实现、全天候监管，导致执法难成本高；
4.源头监管：处罚不是目的，先污染后处罚不能真正从源头上解决油烟监管问题。
油烟检测仪可以在现场立即得到的油烟排放数据，快速方便，灵敏度高，重复稳定性好，大大提高了烹饪油烟的监测效率。该产品经过 环境监测部门使用，反映良好。
油烟检测仪主要特点
1.检测数据实时显示，无需实验室分析；
2.检测精度高，数据重复性好；
3.体积小，重量轻，便于携带；
4.可同时测量油烟排放的动压、静压、温度等；
5.一机多用，可检测非食用油烟（如：沥青烟等）；
6.自动测量并跟踪气体流速，计算油烟排放量；
7.检测数据（zui大值、zui小值及平均值）现场打印。
